ভিটামিন

ভিটামিন সি ( Vitamin C ) হল, জলে-দ্রবণীয় ভিটামিন, যার রাসায়নিক নাম অ্যাসকরবিক অ্যাসিড। এটি একটি জৈব অম্ল, এই সাদা দানাদার পদার্থ টি মানুষসহ বিভিন্ন প্রাণী ও উদ্ভিদের জন্য একটি প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান। যেহেতু এটি প্রাকৃতিক ভাবে আমাদের শরীরে তৈরি হয় না, তাই খাদ্যের সাথে একে অন্তর্ভুক্ত করে নেওয়া প্রয়োজন। ভিটামিন সি, খাদ্য-গত সম্পূরক হিসাবেও …

ভিটামিন সি ( Vitamin C ) – এর উৎস, অভাবজনিত লক্ষণ ,কাজ ও প্রয়োজনীয়তা Read More »

ভিটামিন বি৫( Vitamin B5) হলো মানব জীবনের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ আটটি বি ভিটামিনগুলির মধ্যে একটি, যার রাসায়নিক নাম পেন্টোথেনিক অ্যাসিড । দেহে রক্তকণিকা তৈরিতে এই জলে দ্রবণীয় ভিটামিন বি৫( Vitamin B5) অন্যতম একটি প্রয়োজনীয় ভিটামিন। এই ভিটামিন বি৫( Vitamin B5), গ্রহণ করা খাদ্যের প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট এবং চর্বিকে, শক্তিতে রূপান্তর করে। ভিটামিন বি৫( Vitamin B5) কোনও …

ভিটামিন বি৫( Vitamin B5) – এর উৎস, অভাবজনিত লক্ষণ , কাজ ও দৈনিক চাহিদা Read More »

ভিটামিন বি৭ ( Vitamin B7 ) হল মানব দেহের জন্য সবচেয়ে প্রয়োজনীয় আটটি B ভিটামিন গুলোর মধ্যে একটি যার রাসায়নিক নাম বায়োটিন বা ভিটামিন এইচ (H) নামেও পরিচিত। এই জলে-দ্রবণীয় ভিটামিন শরীরের ফ্যাট, কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিন বিপাক করতে সাহায্য করে। সেইসাথে এই ভিটামিন বি 7 অ্যামিনো অ্যাসিডের সংশ্লেষণ বা, প্রোটিন সংশ্লেষণ করতে পারে। ত্বক ও …

ভিটামিন বি৭ ( Vitamin B7 ) – এর উৎস, অভাবজনিত লক্ষণ, কাজ ও দৈনিক চাহিদা Read More »

ভিটামিন ই হল ফ্যাট দ্রবীভূত ভিটামিন গুলোর মধ্যে একটি  যা একটি শক্তিশালী অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট – ও বটে, এই প্রয়োজনীয় পুষ্টিগত উপাদান টি ত্বককে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে। এটি প্রাকৃতিক ভাবে অনেক খাদ্য বস্তুতে পাওয়া যায় এবং এর একটি বিশেষ দিক হলো যতক্ষণ প্রয়োজন না হয়, ততক্ষণ এই ভিটামিন দেহেই মজুদ থাকে। ভিটামিন ই’তে যে আটটি …

ভিটামিন ই ( Vitamin E) – এর উৎস, অভাবজনিত লক্ষণ , কাজ ও প্রয়োজনীয়তা Read More »

ভিটামিন ডি হল ফ্যাট দ্রবীভূত ভিটামিন , আমাদের শরীরের যে পরিমানে ভিটামিন ডি এর প্রয়োজন তার মাত্র ১০% খাদ্য থেকে পাওয়া যায় বাকি ৯০% আমাদের ত্বকে উপস্থিত ভিটামিন ডি এর প্রিকারসার ৭ – ডিহাইড্রোকোলেস্টেরল সূর্যালোকের সংস্পর্শে ভিটামিন ডি তে রুপান্তরিত হয় । ভিটামিন ডি দুই প্রকারের হয় – ভিটামিন ডি ২ ( Vitamin D2 ) …

ভিটামিন ডি (Vitamin D) – এর উৎস, অভাবজনিত লক্ষণ, কাজ ও প্রয়োজনীয়তা Read More »